名鉄犬山線柏森駅から車で5分の「ひまわり歯科」は、2017年7月3日に開院した歯科医院だ。木のぬくもりを感じるカフェのような外観と待合室は、「気軽に歯科医院に来てもらえるように」と、院長である村瀬旭弘先生のこだわりが表れている。世界の厳しい水準をクリアした滅菌器で行う滅菌処理を徹底しており、滅菌した器具は次に使用するまで誰の手にも触れられずに徹底管理されている。とてもフランクで話しやすい先生のモットーは、「原因を追究して、きちんと患者さんに伝えること」。子育て中の院長の妻も歯科医師であり、同院で治療を担当している。子どもの口腔の健康を心配する子育て中の母親には、心強い存在だ。同院が取り組んでいることや、こだわりについて村瀬院長に話を聞いた。

（取材日2017年8月17日／更新日2023年7月20日）