2021年3月に宇治市槇島町のスーパー1階に新規開業した「ファミリア歯科クリニック」は、大型の駐車場もあり地域住民にとって利便性の高い立地にある。院内は白とスカイブルーを基調とした清潔感のある爽やかな空間。同院は虫歯や歯周病などの治療をはじめ、インプラント治療や根管治療、審美歯科まで口の中の健康を総合的に診ており、平日の来院が難しい患者のために土曜の診療に対応するほか、日曜も隔週で診療している。ユーモラスな人柄が魅力の藤田英樹院長はどんな質問にも笑顔で答えてくれた。「実は歯科医師を辞めて料理人の道に進もうと考えたこともあるんです」と意外なエピソードもざっくばらんに話してくれた藤田院長に、同院のめざす歯科医療や診療にかける思いなどの話を聞いた。

（取材日2021年4月14日）