国府宮駅から西へ車で約15分。稲沢公園の北側に位置する「古森歯科」は、20年以上続く地域に根差した歯科医院だ。「稲沢で生まれ育っていますから、昔から通ってくださる患者さんとはいつも尾張弁で話してますよ」と軽妙に話すのは、院長の古森英一先生。古森先生は、自分は歯科医師というより職人なのだという。これは自分のエゴかもしれないと前置きし、「患者さんの口の中は自分の作品であり、長く残せるようなものを作り続けていきたい」というポリシーを熱く語っていたのが印象的だ。軽妙な語り口ながらも職人気質な一面をのぞかせる古森先生に、診療に対する思いをじっくり聞いた。

（取材日2018年11月12日）