京阪本線・大和田駅からすぐのところにある「医療法人優愛会 須沢歯科・矯正歯科」。院長の平山富興（とみたか）先生は、日本歯周病学会歯周病専門医の資格をもつスペシャリストであり、教科書からだけではなく実地の経験で治療技術を習得した平山先生のもとには、他院の歯科医師がセカンドオピニオンとして受診に訪れるそうだ。大学の講義や講演会に講師として招かれることも多く、若手歯科医師の育成にも取り組んでいる平山先生に、専門の歯周病治療をはじめ、多岐にわたり話を聞いた。

（取材日2018年5月8日）